黒もち米

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リードタイム	10 - 20 日 (推定)
カスタマイズ	プライベートブランド (MOQ 500) パッケージカスタマイズ (MOQ 1000)
配送	海上輸送 • 航空輸送 • 宅配便

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製品仕様

ブランド名

JCCフードフードスタッフ株式会社

黒もち米

説明

黒もち米は健康食品です。黒もち米は黒いもち米とも呼ばれ、伝統的な白いもち米の無精白米バージョンです。アジア料理、特にタイ料理でよく提供されます。名前の通り、この米は実際には深い紫色です。白いもち米と同様に、黒もち米も粘り気のある個々の粒を持ち、甘い料理や辛い料理の両方に使用することができます。黒もち米はアジアの食料品店や自然食品店で入手できます。

利点

栄養価が高い

黒米の特徴的な色はアントシアニンによるもので、心臓や脳に多くの利点をもたらす強力な抗酸化物質です。もち米は白米に比べてたんぱく質や植物化学物質の解毒作用も多く含んでいます。

低糖分

黒米は糖分が少ないとされており、糖尿病患者にとってはより健康的な選択肢です。

高い食物繊維

食物繊維は体内でさまざまな役割を果たします。腸内の善玉菌に栄養を与えることで消化を助け、血糖値の急上昇を防ぐために糖の代謝を遅らせ、満腹感を促進して体重減少をサポートします。研究によると、黒米は肝臓での脂肪蓄積を抑制することが示されており、抗肥満効果があると結論づけられています。ベトナムでは黒もち米は他の種類のもち米よりも希少で高価ですが、人気のある健康食品の選択肢として残っています。

炊飯器での黒米の調理方法

材料

黒もち米1カップ
水またはスープ1と3/4カップ、米を洗うための追加の水
塩

手順

大きなボウルに米を入れ、温かい水で覆います。手で米をかき混ぜると水が濃い紫色になります。余分なでんぷんを取り除くためにこのプロセスをさらに4回繰り返します。
米を水洗いし、炊飯器に入れます。黒もち米1カップに対して水またはスープを1と3/4カップ追加します。
炊飯器に「玄米モード」がある場合はそれを選択します。それ以外の場合はタイマーを25分に設定します。
タイマーが終了したら、蓋を開けて余分な蒸気を抜きます。
炊き上がった黒もち米は冷蔵庫で5〜7日間保存できます。

詳細については、お問い合わせフォームからお電話またはメールでご連絡ください。お客様にご奉仕できることを喜んでいます！

JCCフードフードスタッフ株式会社

JCC FOOD FOODSTUFF CORPORATIONへようこそ

ジョン・ウィン、ジャッキー・リュウ、ジェリコによって設立されたビジョナリー企業です。私たちは、15年以上にわたる米の輸出経験と国際市場の深い理解を持ち、ベトナムの食品業界でトップの米の製造業者および輸出業者として誇りを持っています。

私たちの使命は、農家との持続可能なパートナーシップを育み、調達、生産、グローバル輸出において直接的なアプローチを活用することです。私たちの最新鋭の米精製施設は、広大な10,000平方メートルの敷地に戦略的に配置されており、100人以上の熟練労働者を雇用しています。厳格な品質管理と献身的な研究開発チームにより、私たちは純粋な穀物米を100万世帯以上に提供しています。