高耐久性小麦粉No.1

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ハイタフ小麦粉No.1

1. 製品紹介:

  • ハイタフ小麦粉No.1は高い耐久性、高いグルテン含有量、良いタンパク質含有量を持っています。
  • 粉は白色で、良い水分吸収性と簡単な生地のこね上げが特徴で、柔軟な生地ができます。
  • この小麦粉で作られたケーキは美しい白色で、良い発泡性と素晴らしい構造を持っています。

2. 製品仕様:

  • 水分(%)最大:13.8
  • タンパク質含有量(%):13.3 - 14.0
  • 灰分(%)最大:0.55
  • 湿潤グルテン含有量(%):36.0 - 40.0

詳細については、当社にお早めにお問い合わせください。多くの特典を受け取ることができます!

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