ハイタフ小麦粉No.1
1. 製品紹介:
- ハイタフ小麦粉No.1は高い耐久性、高いグルテン含有量、良いタンパク質含有量を持っています。
- 粉は白色で、良い水分吸収性と簡単な生地のこね上げが特徴で、柔軟な生地ができます。
- この小麦粉で作られたケーキは美しい白色で、良い発泡性と素晴らしい構造を持っています。
2. 製品仕様:
- 水分(%)最大:13.8
- タンパク質含有量(%):13.3 - 14.0
- 灰分(%)最大:0.55
- 湿潤グルテン含有量(%):36.0 - 40.0
詳細については、当社にお早めにお問い合わせください。多くの特典を受け取ることができます!