白米

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白米

1. 商品説明

ベトナムは主に米を基盤とした農業経済を持っています。米は耕地の82%で栽培され、平均的なベトナム人の炭水化物の80%とタンパク質の40%を提供しています。北部の赤河デルタと南部のメコンデルタは、ベトナムのほとんどの米の生産を担っています。メコン川デルタはベトナムの米の52%、赤河デルタは18%を占めています。

ベトナム食品協会(VFA)のデータによると、2012年にベトナムからの米の輸出量は770万トンに達し、インドに次ぐ世界第2位の米の輸出国としての地位を維持しています。

2. 仕様

  • 割れた粒:最大25%、最大15%、最大5%
  • 水分:最大14%
  • 異物:最大0.2%
  • 黄色い粒:最大1.5%
  • 赤色および赤い筋のある粒:最大5%
  • 平均長さ:最大6.2mm
  • 傷ついた粒:最大1.5%

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