長い間、お茶の木はラバンの土地(タイヌエン省ダイトゥ地区)に深く根付いています。ここではお茶は人々の生活の重要な一部です。お茶の植物はタムダオの純粋な空気と肥沃な土壌を吸収し、栄養豊かな飲み物を作り出します。お茶は毒素を排出し、異物の細菌を防ぎ、抗放射線および抗がん特性を提供し、40の微量ミネラルと他の必須ビタミンを含んでいます。それは精神の警戒を促進し、若返りの効果があります。現在、お茶は有機的に生産され、季節に応じた慎重な収穫と科学的な加工が行われており、日々お茶の品質が向上しています。
五行によると、春、夏、秋、冬に対応する四季には地球上のすべてが調和しています。人間にとっては、春と夏には心と精神を育むことが必要であり、秋と冬には心と酸素を育むことが必要です。適切な時期にお茶の木を蓄積することは、科学的な方法で人々に仕えるためのものです...(皇帝の内部経絡 - 古代医学文書による)。これは古代からのお茶作りの秘密の一つです。適切な方法でお茶を楽しむことは、ユニークで本質的なベトナム文化です。ハタイティーは、製造、加工、貿易、輸出において先駆的な企業であり、多くの国々で評判があります。
ハタイティーは、アメリカや他の国々でベトナムの「お茶」に金メダルと銀メダルを受賞しています。また、ベトナム国内でも数々の名誉ある賞を受賞しています。これらの成果は、天地の本質を具現化したお茶製品によるものです。良質なお茶には適切な火力、適切な水、熟練した労働者の専門知識が必要です。古代の人々はそれを「山水上、江水中、清水下」と要約しました。この自然の法則は、繁栄を象徴し、人々に幸運と健康をもたらす「ツーキーティーセット」の創造につながりました。ツーキーティーセットは、春、夏、秋、冬の四季を象徴し、一年を通じて調和する天地の精神を具現化しています。
このお茶は日の出前の春に収穫されます。お茶のつぼみはまだ露を含んでおり、眠っている間に収穫されます。タムダオの山々の間を循環する涼しい気候と空気が、ティエンシュアンティーの加工に貢献します。ティエンシュアンティーを楽しむと、穏やかさ、リラックス、そしてリフレッシュ感をもたらし、血液循環を促進します。
このお茶は夏至を示す五節句の時に収穫されます。天地のエッセンスを吸収し、豊かで力強い風味を生み出します。ドアンノティーは体温調節、肝臓の冷却、解毒、神経の強壮、若返り、心の平和に役立ちます。
このお茶は秋の初めに収穫されます。初秋の露がお茶の葉の風味と色を引き出します。ティエンミンティーには40の微量ミネラルとすべての必須ビタミンが含まれており、血液を調整し、体の生態系のバランスを取るのに役立ちます。
このお茶は冬に入る直前に収穫されます。寒い冬の気候がお茶のつぼみに深く浸透し、貴重な栄養素を豊富に含んでいます。ドンチティーを楽しむと、心を養い、体を温め、脾臓と胃を養い、血液循環を促進します。冬に熱いお茶を一杯飲むことは本当に素晴らしく貴重であり、体に水分と温かさを提供します。
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